陈国勋博士于1982年进入武汉大学病毒及分子生物学系求学。并于1986年取得本科学士和1989年取得硕士研究生学位。1989至1995于湖北省医学科学院从事研究工作。1995年来美，2001年于德克萨斯州立大学西南医学学中心（达拉斯）取得生物化学和分子生物学哲学博士学位。同年进入西南医学中心Joseph Goldstein和Michael Brown博士实验室从事博士后研究。2006年拿到田纳西大学营养系终身制助理教授教职并建立自己的实验室从事维生素A对葡萄糖和脂肪代谢影响的研究。于2012年被评为田纳 西大学营养系终身副教授